Fachlicher Schwerpunkt dieses Freiberuflers

Produktivitätsoptimierung Food-Production

verfügbar ab
04.11.2019
verfügbar zu
100 %
davon vor Ort
100 %
PLZ-Gebiet, Land

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Österreich

Schweiz

Einsatzort unbestimmt

Städte
Bremen
300 km

Position

Kommentar
  • Überbrückung von Vakanzen in den Funktionen Werkleiter/Produktionsleiter/Technischer Leiter
  • Optimierung der Produktivität/Kontinuierliche Verbesserungen
    • Reduzierung Abfall/Ausschuß
    • Erhöhung Output
  • Reorganisation/Change-Management
  • Strategieentwicklung
  • Innovationsmanagement

Projekte

02/2019 - 11/2019

10 Monate

Operative Vakanz

Rolle
Standortleiter a.i.
Kunde
Stahl Chemicals Germany GmbH
Einsatzort
Leinfelden-Echterdingen
Projektinhalte

- Projektleitung Kapazitäserweiterung

- Einführung 7/24

- Genehmigung Seveso III-Kategorie

- Re-Definition Schnittstellen und Prozesse

01/2017 - 08/2018

1 Jahr 8 Monate

Operative Vakanz

Rolle
Werkleitung
Kunde
FrieslandCampina Gütersloh
Projektinhalte
  • Verantwortung für Produktion, Projekte/Technik, SHE, QA/QM und Logistik
  • Joghurt, Dessert, Pudding
  • Studie Produktionsverlagerung
  • Business Lead Supply Chain SAP-Upgrade
  • Schliessung Standort

10/2015 - 12/2016

1 Jahr 3 Monate

Leiter European Souring Unit Donuts

Rolle
Plant Director
Kunde
CSM Deutschland GmbH
Einsatzort
Delmenhorst
Projektinhalte
  • Verantwortung für Produktion, Projekte/Technik und QESH von
    • Margarinen und Spezialfetten
    • Glasuren/Überzugsmassen/Füllungen
    • Laminierte Teiglinge, gegart und ungegart
    • Berliner und Spezialsiedegebäcke
    • Donuts
  • Kapazitäserweiterung Donuts um 30%
  • Implementierung EDGE-Programm (kontinuierliche Verbesserung)
  • Geschäftsführer Technik

10/2014 - 09/2015

1 Jahr

Regional Site Manager

Rolle
Werkleiter für mehrer Standorte
Kunde
CSM Deutschland GmbH
Einsatzort
Neu-Ulm | Delmenhorst
Projektinhalte
  • Verantwortung für Produktion, Projekte/Technik und QESH von
    • Feinbackmischungen/Füllungen
    • Brot- und Brötchenbackmitteln/-backmischungen
    • Margarine und Spezialfette, Glasuren/Überzugsmassen
    • Laminierte Teiglinge, gegart und ungegart
    • Berliner & Donuts, Spezialsiedegebäcke TK
  • Umsetzung 15 mio € Investitionsvolumen für Erweiterung der Donuts-Produktionskapazität um 40%
  • Rekrutierung neues Management-Team

07/2011 - 09/2014

3 Jahre 3 Monate

Re-Patriation nach Deutschland

Rolle
Werksleitung „Ulmer Spatz“
Kunde
CSM Deutschland GmbH
Einsatzort
Neu-Ulm | Gerlenhofen
Projektinhalte
  • Verantwortung für Produktion, Technik, Planung und QESH von
    • Feinbackmischungen/Füllungen
    • Brot- und Brötchenbackmitteln/-backmischungen
  • Lead Site Manager Dry Ingredients
    • Supply Chain-Repräsentant in den Europäischen Category Teams
    • Koordinierung der Aktivitäten der 5 Europäischen Standorte
  • Umsetzung European Manufacturing Footprint
    • Verlagerung Warschau
    • Verlagerung Klagenfurt
  • Komplexitätsreduzierungn Rezepturen/Rohwaren/Fertigwaren

03/2007 - 06/2011

4 Jahre 4 Monate

Expatriation

Rolle
Werksleitung
Kunde
Margarinefabrik "Unipro"
Einsatzort
Antwerpen, Belgien
Projektinhalte
  • Verantwortung für Produktion, Technik, Planung und QESH für
    • Spezialmargarinen, -fette
    • Backkrems, Pasten
  • Erstellung und Implementierung eines Benchmark-Masterplans über
    • Portfoliobereinigung und Komplexitätsreduzierung
    • Operational Excellence
    • Investitionen und Reorganisation
  • Lead Site Manager Bakery Fats
    • Supply Chain-Repräsentant im Europäischen Category Team
    • Koordinierung von Aktivitäten der 3 Europäischen Standorte
  • Umsetzung Produktionsverlagerung Bag-in-Box-Produkte von UK nach Belgien
  • Mitglied der Landesgeschäftsleitung CSM BeNeLux nv

12/2005 - 02/2007

1 Jahr 3 Monate

Expatriation

Rolle
Werksleitung
Kunde
Frozen Bread-Fabrik "Délices de la Tour"
Einsatzort
Maubeuge, Frankreich
Projektinhalte
  • Verantwortung für Produktion, Technik, Planung, Entwicklung und QS für
    • Steinofenbrot, vorgebacken und tiefgefroren
    • Spezialbrot, ungegart und tiefgefroren
    • Baguette, vorgebacken und tiefgefroren
  • Kick-off/Implementation von TPM
  • Reorganisation im Rahmen der strategischen Neuausrichtung
  • Koordinierung des Projektportfolios

04/2000 - 11/2005

5 Jahre 8 Monate

Emulsionen

Rolle
Betriebsleitung
Kunde
Bakemark Deutschland GmbH (jetzt CSM)
Projektinhalte
  • Verantwortung für Produktion, Technik, Planung von
    • Spezialmargarinen, -fette
    • Backkrems, Pasten, Saucenkonzentrate
    • Überzugsmassen/Glasuren
    • Trennmitteln
  • Projektleitung von Produktionstransfers (Verlagerung Flintbek/Ingelheim)
  • Integration der Saucenfabrik in den Bereich Emulsionen
  • Umsetzung des Total Productive Maintenance-Konzeptes (Kaizen) in Level 1, 2 und 3

09/1999 - 03/2000

7 Monate

Target-Costing-Study

Rolle
Project Manager
Kunde
Europäische Bakery Category (heute CSM) Unilever
Einsatzort
Rotterdam, Niederlande
Projektinhalte
  • Vergleich der Kosten- und Effizienzsituation der europäischen Standorte innerhalb der Category
  • Modellierung von Target-Costs für das Intercompany Sourcing

09/1998 - 08/1999

1 Jahr

Koordination und Moderation

Rolle
Strategy Process Manager
Kunde
Bakery-Category (heute CSM) Unilever
Einsatzort
Bremen, Deutschland | Rotterdam, Niederlande
Projektinhalte
  • Koordination und Moderation des Prozesses zur Strategieentwicklung auf Europäischer und nationaler Ebene
  • Erstellen der Strategy-Into-Action-Programme/Balanced Scorecard

01/1995 - 07/1998

3 Jahre 7 Monate

Verpackungsentwicklung

Rolle
Abteilungsleitung
Kunde
MeisterMarken (heute CSM)
Projektinhalte
  • Strategische Ausrichtung der Entwicklungsaktivitäten für das gesamte Produktportfolio
  • Leitung der strategischen Projekte

07/1993 - 12/1994

1 Jahr 6 Monate

Verpackungsentwicklung

Rolle
Packaging Manager
Kunde
MeisterMarken (heute CSM)
Projektinhalte
  • Innovations-/ und Optimierungsprojekte in der Verpackungsentwicklung
  • Projekte zur Harmonisierung von Verpackungen

07/1991 - 06/1993

2 Jahre

Central-Engineering

Rolle
Projektmanager
Kunde
MeisterMarken (heute CSM)
Projektinhalte
  • Projektierungen für Innovationsprojekte
  • Projektleitung von Investitionsprojekten
  • Kapazitätserweiterung der TK-Fabrik für Teiglinge

05/1990 - 06/1991

1 Jahr 2 Monate

Trainee-Programm im Bereich Starterbatterien

Kunde
Robert Bosch GmbH
Einsatzort
Hildesheim
Projektinhalte
  • Einführung digitaler Bildverarbeitung zur Qualitätssicherung
  • Optimierung der Effizienz der Instandhaltung

Branchen

Lebensmittelproduktion

Kompetenzen

Sprachkenntnisse
Deutsch
Muttersprache
Englisch
verhandlungssicher | C2 in Wort und Schrift
Französisch
Konversation | C1
Italienisch
Grundkenntnisse
Niederländisch
verhandlungssicher | C2 in Wort und Schrift
Portugiesisch
Grundkenntnisse
Spanisch
Grundkenntnisse

Produkte / Standards / Erfahrungen
MS-Office-Anwendungen
MS-Project Projektplanung
SAP-Business Lead Supply Chain

Schwerpunkte

PROFIL

  • Weitsichtiger und geradliniger Manager mit starken Führungseigenschaften und Empathie
  • Analytischer Verstand mit schneller Auffassungsgabe und faktenbasierter-/lösungsorientierter
    Herangehensweise
  • Gewohnt sich und seinem Team ambitionierte Ziele zu setzen und diese auch zu Erreichen
    • Always deliver on what you promise
  • Breite und langjährige Erfahrung in Veränderungsprozessen und Reorganisationen sowie in
    Strategieentwicklung und -umsetzung
  • Starker Hintergrund in finanziellen Kennzahlen und Budgeting/Controlling, gewohnt mit
    Key-Performance-Indikatoren/Dashboards zu arbeiten
  • Mehr als 17 Jahre Produktionserfahrungen im Food-Bereich, sowohl im Business-to-Business-
    Geschäft als auch in FMCG als Produktionsleiter/Werksleiter
  • Überzeugt von kontinuierlichen Verbesserungsprozessen wie TPM, Operational Excellence,…
  • Setzt höchste Standards für Sicherheit und Qualität
    • No compromise on safety and quality
  • Expatriation als Werkleiter nach Frankreich und Belgien für insgesamt 6 Jahre mit Erweiterung der
    interkulturellen Perspektive und Europäischen Zusammenarbeit
  • Langjährige Erfahrung in internationalen Matrix-Organisationen und multiplen Kunden-/Lieferanten-Beziehungen
  • Anerkannt gute Vernetzung in der Matrix über Category-Teams als Lead Site Manager für mehrere
    Werke/Technologien
  • 5 Jahre Erfahrungen als Technischer Geschäftsführer

Ausbildungshistorie

Management Trainings

03/2012 

Geschäftsführer in Multi-GF-Gesellschaften

06/2009 

Matrix-Management

2009 

CSM Leadership Development Programme II (4 x je 1 Woche)

10/2007 

Interkulturelles Management

05/2007 

Financial Accounting

Studium

04/1990 

Abschluss des Studiums mit der Diplomprüfung „Integration von Laserstrahlschweißanlagen in den Produktionsprozess“

02/1987 

Vordiplomprüfung und Vertiefung in die Fachrichtung Werkstoffe und Fertigungstechnik

10/1984 

Immatrikulation an der TU Braunschweig, Studiengang Maschinenbau

Wehrdienst

07/1983 - 09/1984 

Ableistung des Grundwehrdienstes 

10/1987

 Reserveoffizierlehrgang Teil I

09/1989 

Reserveoffizierlehrgang Teil II, letzter Dienstgrad: Leutnant der Reserve

Schule

08/1974 - 06/1983

Besuch des Gymnasiums Thomaeum in Kempen

Abschluss mit der Allgemeinen Hochschulreife

08/1970 - 07/1974 

Besuch der Katholischen Grundschule in Kempen

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