Lebensmittelindustrie Lean Six Sigma Master Black Belt Führungserfahrung auf C-Level Niveau Werkleiter Produktionsleiter Senior Operation Manager
Aktualisiert am 18.02.2026
Profil
Freiberufler / Selbstständiger
Remote-Arbeit
Verfügbar ab: 18.02.2026
Verfügbar zu: 100%
davon vor Ort: 100%
Werkleitung
Produktionsleitung
Six Sigma Black Belt
Teamleading
Lebensmittelindustrie
Lebensmittel- und Getränkeindustrie
fmcg
Six Sigma
greenfield
Lean Management
Managementberatung
Interim Manager
Coaching
Agile Coach
Personalverantwortung
KPI
contr
Managementerfahrung
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Verhandlungssicher

Einsatzorte

Einsatzorte

Deutschland, Schweiz, Österreich
möglich

Projekte

Projekte

Interim Management


Rolle: Interim Senior Operation Manager

Kunde: Hello Fresh


Aufgaben:

  • Interim Management:
    • Übernahme von temporären Führungsrollen zur Steuerung kritischer Phasen, wie z.B. bei der Skalierung von Logistikprozessen.
  • Prozessoptimierung (Lean Six Sigma):
    • Analyse und Verbesserung von Abläufen in der gesam-ten Wertschöpfungskette, von der Beschaffung bis zur Auslieferung.
  • Coaching & Leadership Development:
    • Stärkung von Führungskräften und Teams, um eine datengesteuerte Kultur und agile Entscheidungsfindung zu fördern

Anlaufmanagement Greenfield Projekt


Rolle: Prokurist/ Werksleiter

Kunde: Schwarz Produktion


Aufgaben:

  • Verantwortung des Betriebs vom Spatenstich inkl. erfolgtem Go Live
  • Aufbau- und Ablauforganisation, Personalplanung, Recruiting, Prozessdefinitionen, Standardisierung, Geschäftsjahresplanung, Maschinen- und TGA-Planung, TCO-Planung.
  • Behördenmanagement:
    • BimSCHG, Eichamt, Lebensmittelüberwachung etc.
  • Verantwortung:
    • ?200 Mio. ? Umsatz, 135 Mio. Produktionseinheiten, 150 Mio. ? Projektvolumen, 170 Mitarbeitende (davon 8 Direct Reports).


Ergebnisse:

Mengen-, Kosten- und termingerechtes Anfahren des Werks, Steigerung der OEE von 14 % auf 67 % in 10 Monaten.

Produktion und Intralogistik


Rolle: Betriebsleitung

Kunde: Hipp, Österreich


Aufgaben:

  • Leitung des Betriebs inkl. Produktion und Intralogistik
  • Optimierung und Weiterentwicklung von OKR, BRC und KVP am Standort
  • Verantwortung:
    • 100 Mio. ? Umsatz, 22 Mio. ? Budget, 135 Mio. Produktionseinheiten, 15 Mio. ? Projektvolumen, 200 Mitarbeitende (davon 5 Führungskräfte).


Ergebnisse:

Verbesserung der OOE um 17 %

Produktion


Rolle: Bereichsleiter

Kunde: Sander Gourmet GmbH


Aufgaben:

  • Leitung der Produktion, Planung, technischen Entwicklung, Disposition, Intralogistik der zwei Produktionswerke
  • LEAN und Six Sigma Projekt Management
  • Strategieentwicklung und Umsetzung (Effizienz und Effektivität, Qualitätsführerschaft)
  • Integration multinationaler Teams
  • Personalentwicklung und Recruiting Strategien
  • Verantwortung:
    • 70 Mio. ? Produktionsumsatz, 11 Mio. ? Budget, über 1700 Artikel, 1 Mio. ? Investitionsbudget, 400 Mitarbeitende (davon 17 Abteilungsleiter)


Ergebnisse:

Steigerung der OEE um über 26 %, Senkung der Fluktuation um 65 %, Steigerung der Umsatzrendite um 34 %, jährlich bis zu 400 Produkteinführungen

Aus- und Weiterbildung

Aus- und Weiterbildung

MBA ?Master of Business Administration

HS Koblenz


Schwerpunkt:

Unternehmensführung/ Finanzmanagement; berufsbegleitendes Fernstudium


Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie

Fachhochschule Fulda | Fulda


Berufsausbildung zum Koch

Maternushaus | Köln


Zertifizierung

  • Certified Six Sigma Master Black Belt
  • Certified Six Sigma Black Belt
  • Certified Six Sigma Green Belt

Kompetenzen

Kompetenzen

Top-Skills

Werkleitung Produktionsleitung Six Sigma Black Belt Teamleading Lebensmittelindustrie Lebensmittel- und Getränkeindustrie fmcg Six Sigma greenfield Lean Management Managementberatung Interim Manager Coaching Agile Coach Personalverantwortung KPI contr Managementerfahrung

Produkte / Standards / Erfahrungen / Methoden

Profil

Expertise in der strategischen und operativen Leitung internationaler Unternehmenseinheiten, verbunden mit nachweislichen Erfolgen in den Bereichen Produktionsoptimierung, Kostensenkung, Umsatzsteigerung und Teamentwicklung. Ausgeprägte analytische Fähigkeiten, strategisches Denken und eine agile, wertschätzende Führungspersönlichkeit.


Kernkompetenzen

  • Werkleitung
  • Betriebsleitung
  • Produktionsleitung
  • Greenfield und Brownfield Projektleitung (bis zu 150 Mio. ? Projektvolumen)
  • Budgetplanung
  • Umsatzverantwortung (bis zu 200 Mio. ?)


Produktion & Supply Chain

  • Leitung verschiedener operativer Einheiten, Produktionsplanung, Intralogistik, Rohstoffdisposition, Prozessoptimierung (Lean Management, Six Sigma)
  • Qualitätsmanagement (IFS, BRC, ISO 9001, HACCP)
  • Anlaufmanagement
  • KPI-Entwicklung


Methoden & Tools

  • LEAN Six Sigma Master Black Belt
  • Visual Management
  • OKR

Einsatzorte

Einsatzorte

Deutschland, Schweiz, Österreich
möglich

Projekte

Projekte

Interim Management


Rolle: Interim Senior Operation Manager

Kunde: Hello Fresh


Aufgaben:

  • Interim Management:
    • Übernahme von temporären Führungsrollen zur Steuerung kritischer Phasen, wie z.B. bei der Skalierung von Logistikprozessen.
  • Prozessoptimierung (Lean Six Sigma):
    • Analyse und Verbesserung von Abläufen in der gesam-ten Wertschöpfungskette, von der Beschaffung bis zur Auslieferung.
  • Coaching & Leadership Development:
    • Stärkung von Führungskräften und Teams, um eine datengesteuerte Kultur und agile Entscheidungsfindung zu fördern

Anlaufmanagement Greenfield Projekt


Rolle: Prokurist/ Werksleiter

Kunde: Schwarz Produktion


Aufgaben:

  • Verantwortung des Betriebs vom Spatenstich inkl. erfolgtem Go Live
  • Aufbau- und Ablauforganisation, Personalplanung, Recruiting, Prozessdefinitionen, Standardisierung, Geschäftsjahresplanung, Maschinen- und TGA-Planung, TCO-Planung.
  • Behördenmanagement:
    • BimSCHG, Eichamt, Lebensmittelüberwachung etc.
  • Verantwortung:
    • ?200 Mio. ? Umsatz, 135 Mio. Produktionseinheiten, 150 Mio. ? Projektvolumen, 170 Mitarbeitende (davon 8 Direct Reports).


Ergebnisse:

Mengen-, Kosten- und termingerechtes Anfahren des Werks, Steigerung der OEE von 14 % auf 67 % in 10 Monaten.

Produktion und Intralogistik


Rolle: Betriebsleitung

Kunde: Hipp, Österreich


Aufgaben:

  • Leitung des Betriebs inkl. Produktion und Intralogistik
  • Optimierung und Weiterentwicklung von OKR, BRC und KVP am Standort
  • Verantwortung:
    • 100 Mio. ? Umsatz, 22 Mio. ? Budget, 135 Mio. Produktionseinheiten, 15 Mio. ? Projektvolumen, 200 Mitarbeitende (davon 5 Führungskräfte).


Ergebnisse:

Verbesserung der OOE um 17 %

Produktion


Rolle: Bereichsleiter

Kunde: Sander Gourmet GmbH


Aufgaben:

  • Leitung der Produktion, Planung, technischen Entwicklung, Disposition, Intralogistik der zwei Produktionswerke
  • LEAN und Six Sigma Projekt Management
  • Strategieentwicklung und Umsetzung (Effizienz und Effektivität, Qualitätsführerschaft)
  • Integration multinationaler Teams
  • Personalentwicklung und Recruiting Strategien
  • Verantwortung:
    • 70 Mio. ? Produktionsumsatz, 11 Mio. ? Budget, über 1700 Artikel, 1 Mio. ? Investitionsbudget, 400 Mitarbeitende (davon 17 Abteilungsleiter)


Ergebnisse:

Steigerung der OEE um über 26 %, Senkung der Fluktuation um 65 %, Steigerung der Umsatzrendite um 34 %, jährlich bis zu 400 Produkteinführungen

Aus- und Weiterbildung

Aus- und Weiterbildung

MBA ?Master of Business Administration

HS Koblenz


Schwerpunkt:

Unternehmensführung/ Finanzmanagement; berufsbegleitendes Fernstudium


Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie

Fachhochschule Fulda | Fulda


Berufsausbildung zum Koch

Maternushaus | Köln


Zertifizierung

  • Certified Six Sigma Master Black Belt
  • Certified Six Sigma Black Belt
  • Certified Six Sigma Green Belt

Kompetenzen

Kompetenzen

Top-Skills

Werkleitung Produktionsleitung Six Sigma Black Belt Teamleading Lebensmittelindustrie Lebensmittel- und Getränkeindustrie fmcg Six Sigma greenfield Lean Management Managementberatung Interim Manager Coaching Agile Coach Personalverantwortung KPI contr Managementerfahrung

Produkte / Standards / Erfahrungen / Methoden

Profil

Expertise in der strategischen und operativen Leitung internationaler Unternehmenseinheiten, verbunden mit nachweislichen Erfolgen in den Bereichen Produktionsoptimierung, Kostensenkung, Umsatzsteigerung und Teamentwicklung. Ausgeprägte analytische Fähigkeiten, strategisches Denken und eine agile, wertschätzende Führungspersönlichkeit.


Kernkompetenzen

  • Werkleitung
  • Betriebsleitung
  • Produktionsleitung
  • Greenfield und Brownfield Projektleitung (bis zu 150 Mio. ? Projektvolumen)
  • Budgetplanung
  • Umsatzverantwortung (bis zu 200 Mio. ?)


Produktion & Supply Chain

  • Leitung verschiedener operativer Einheiten, Produktionsplanung, Intralogistik, Rohstoffdisposition, Prozessoptimierung (Lean Management, Six Sigma)
  • Qualitätsmanagement (IFS, BRC, ISO 9001, HACCP)
  • Anlaufmanagement
  • KPI-Entwicklung


Methoden & Tools

  • LEAN Six Sigma Master Black Belt
  • Visual Management
  • OKR

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