Interim Manager | Product Development & Project Management | Driving innovation and efficiency in FMCG
Aktualisiert am 31.08.2025
Profil
Freiberufler / Selbstständiger
Remote-Arbeit
Verfügbar ab: 02.01.2026
Verfügbar zu: 100%
davon vor Ort: 100%
Projektmanagement/Projektleitung
Prozessentwicklung
Einkaufsprozesse
Interim Manager
Lean Management
Produktionsplan
Disposition
Prozessoptimierung
Production & Manufacturing
SAP ECC
SAP MM-PUR
Beschaffung
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Verhandlungssicher

Einsatzorte

Einsatzorte

bundesweit (+300km)
Deutschland, Österreich
möglich

Projekte

Projekte

1 Jahr 1 Monat
2024-12 - 2025-12

Interim Manager: Project Manager Packaging & Procurement

Interim Procurement & Packaging Manager (FMCG) Microsoft 365 SAP MM-PUR
Interim Procurement & Packaging Manager (FMCG)

Als Interim Manager übernahm ich zunächst operative Aufgaben im Bereich Packaging und konnte mich durch meine Expertise rasch in strategische Projekte einbringen. Heute unterstütze ich das globale Management mit Fokus auf Procurement, Prozessoptimierung und datenbasierte Entscheidungsfindung.

?Projektarbeit in der Neuentwicklung: Materialanlage, workflow-gestützte Prozesse, Erstellung & Prüfung relevanter Dokumente
?Operative Verantwortung: Sicherstellung der Produktionsversorgung, Verhandlung von Rahmenverträgen für international ausgelagerte Produktion
?Strategische Initiativen: Initiierung von Exit-Prozessen zur Portfoliopflege und Effizienzsteigerung der Lagerführung
?Enge Zusammenarbeit mit dem globalen Management bei Spezialprojekten
?Analytische Unterstützung durch den Einsatz von SAP S/4HANA (Materialwirtschaft)
?Enge Zusammenarbeit mit dem globalen Management und analytische Unterstützung mit SAP ECC 6.0

MS365 SAP ECC
Microsoft 365 SAP MM-PUR
Internationaler Markenhersteller (FMCG)
München
1 Jahr 2 Monate
2023-11 - 2024-12

FMCG-Produkteinführung & Customer Excellence

Project Owner Product Developement Microsoft 365 Projektmanagement/Projektleitung Entwicklungsleitung
Project Owner Product Developement
Als Interim Manager war ich verantwortlich für die erfolgreiche Einführung neuer Produkte im FMCG-Segment und die Sicherstellung höchster Kundenzufriedenheit. Dabei habe ich sowohl Entwicklungsprojekte als auch die operativen Schnittstellen in Supply Chain und Qualitätsmanagement begleitet.

?Steuerung von Entwicklungsprojekten vom Konzept bis zur Marktreife
?Anpassung von Rezepturen, Verpackungen und Deklarationen an deutsche LEH-Anforderungen
?Enge Zusammenarbeit mit Kunden zur Sicherstellung von Qualität, Termintreue und Markterfolg
?Koordination mit Lieferanten und Produktionspartnern in EU und Drittstaaten
?Prozessoptimierung in Beschaffung, Logistik und Qualitätsmanagement
?Unterstützung bei Portfolioentscheidungen zur nachhaltigen Steigerung der Kundenzufriedenheit
Neuentwicklungen für den Bereich Backwaren (Sandwiches & Wraps)
Microsoft 365 Projektmanagement/Projektleitung Entwicklungsleitung
Internationaler Hersteller (FMCG)
Dudeldorf, Rheinland-Pfalz

Aus- und Weiterbildung

Aus- und Weiterbildung

2 Jahre 3 Monate
2021-02 - 2023-04

Studium zum Technischen Betriebswirt IHK

Master Professional of Technical Management (CCI), IHK, Saarbrücken
Master Professional of Technical Management (CCI)
IHK, Saarbrücken
2 Jahre
2016-08 - 2018-07

Studium zum staatl. geprüften Techniker für Lebensmitteltechnik

Bachelor Professional in Food Technology (CCI), Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
Bachelor Professional in Food Technology (CCI)
Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft

Position

Position

Ich positioniere mich als Interim Manager in der FMCG- und Lebensmittelindustrie mit Schwerpunkt Produktentwicklung, Packaging, Procurement und Supply Chain.

Mein Ansatz verbindet strukturiertes Projektmanagement, Prozessoptimierung und klare Kommunikation mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität. Unternehmen profitieren von meiner Fähigkeit, operative Lücken schnell zu schließen und gleichzeitig nachhaltige, strategische Verbesserungen anzustoßen.

Kompetenzen

Kompetenzen

Top-Skills

Projektmanagement/Projektleitung Prozessentwicklung Einkaufsprozesse Interim Manager Lean Management Produktionsplan Disposition Prozessoptimierung Production & Manufacturing SAP ECC SAP MM-PUR Beschaffung

Schwerpunkte

Interim Management & Projektleitung
Langjährige Erfahrung als Interim Manager mit Fokus auf FMCG und Food. Steuerung komplexer Projekte von der Idee bis zur Umsetzung ? stets mit klarer Struktur, Kommunikation und Ergebnisorientierung.
Procurement & Supply Chain Management
Experte
Produktentwicklung & Packaging (FMCG / Food)
Fortgeschritten
SAP ECC 6.0 ? Materialwirtschaft (MM/PUR)
Fortgeschritten

Als Interim Manager und Projektleiter übernehme ich Verantwortung für die Effektivität von Teams und Projekten. Dabei setze ich auf klare Strukturen, transparente Kommunikation und eine respektvolle Zusammenarbeit ? Eigenschaften, die in meinen Mandaten stets den Ausschlag für erfolgreiche Ergebnisse geben.

Meine Erfahrung umfasst die Integration und Anwendung von ERP-Systemen (SAP ECC 6.0, GUS OS) ebenso wie die Prozessgestaltung entlang der Supply Chain. Darüber hinaus habe ich umfassende Expertise in der Produktentwicklung und im Packaging-Management erworben, insbesondere in der FMCG-Branche.

So verbinde ich technisches ERP-Know-how mit praktischer Umsetzungskraft? von der Neuprodukteinführung über die Optimierung von Beschaffungsprozessen bis hin zur Steuerung internationaler Projekte.

Produkte / Standards / Erfahrungen / Methoden

Kommunikation & Teamführung
Experte
Strukturierte Arbeitsweise
Experte
Digitale Arbeitsweise in der Produktentwicklung (MS365-Integration)
Fortgeschritten
Produktionsplanung
Fortgeschritten

Meine Arbeitsweise verbindet klare Kommunikation, strukturierte Planung und digitale Methoden. Als Interim Manager übernehme ich Verantwortung in komplexen Projekten und sichere eine effiziente Umsetzung ? von der Produktionsplanung bis zur abteilungsübergreifenden Zusammenarbeit.

Besondere Stärken liegen in der Integration digitaler Tools (MS365, Workflow-Management) in Entwicklungs- und Beschaffungsprozesse sowie in der systematischen Einführung neuer Produkte im FMCG-Bereich.

 Durch meine strukturierte Herangehensweise zerlege ich komplexe Herausforderungen in lösbare Arbeitspakete. Dadurch werden Verantwortlichkeiten klar verteilt, Fortschritte sichtbar gemacht und gegenseitige Abhängigkeiten transparent. So entsteht eine Zusammenarbeit, die von Effizienz, Klarheit und Teamorientierung geprägt ist. Das ermöglicht es mir, auch in herausfordernden Situationen die Lieferfähigkeit, Qualität und Kundenzufriedenheit nachhaltig zu sichern.  

Branchen

Branchen

Langjährige Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und im FMCG-Sektor, mit besonderem Fokus auf Produktentwicklung, Packaging und Supply Chain. Projekte in internationalen Markenunternehmen (EU/Asien) ? von der Rezeptur- und Verpackungsentwicklung bis zu Procurement, Materialwirtschaft (SAP ECC 6.0, GUS OS) und Prozessoptimierung. Kombination aus tiefem Branchenwissen und praxisorientiertem Interim Management.

Einsatzorte

Einsatzorte

bundesweit (+300km)
Deutschland, Österreich
möglich

Projekte

Projekte

1 Jahr 1 Monat
2024-12 - 2025-12

Interim Manager: Project Manager Packaging & Procurement

Interim Procurement & Packaging Manager (FMCG) Microsoft 365 SAP MM-PUR
Interim Procurement & Packaging Manager (FMCG)

Als Interim Manager übernahm ich zunächst operative Aufgaben im Bereich Packaging und konnte mich durch meine Expertise rasch in strategische Projekte einbringen. Heute unterstütze ich das globale Management mit Fokus auf Procurement, Prozessoptimierung und datenbasierte Entscheidungsfindung.

?Projektarbeit in der Neuentwicklung: Materialanlage, workflow-gestützte Prozesse, Erstellung & Prüfung relevanter Dokumente
?Operative Verantwortung: Sicherstellung der Produktionsversorgung, Verhandlung von Rahmenverträgen für international ausgelagerte Produktion
?Strategische Initiativen: Initiierung von Exit-Prozessen zur Portfoliopflege und Effizienzsteigerung der Lagerführung
?Enge Zusammenarbeit mit dem globalen Management bei Spezialprojekten
?Analytische Unterstützung durch den Einsatz von SAP S/4HANA (Materialwirtschaft)
?Enge Zusammenarbeit mit dem globalen Management und analytische Unterstützung mit SAP ECC 6.0

MS365 SAP ECC
Microsoft 365 SAP MM-PUR
Internationaler Markenhersteller (FMCG)
München
1 Jahr 2 Monate
2023-11 - 2024-12

FMCG-Produkteinführung & Customer Excellence

Project Owner Product Developement Microsoft 365 Projektmanagement/Projektleitung Entwicklungsleitung
Project Owner Product Developement
Als Interim Manager war ich verantwortlich für die erfolgreiche Einführung neuer Produkte im FMCG-Segment und die Sicherstellung höchster Kundenzufriedenheit. Dabei habe ich sowohl Entwicklungsprojekte als auch die operativen Schnittstellen in Supply Chain und Qualitätsmanagement begleitet.

?Steuerung von Entwicklungsprojekten vom Konzept bis zur Marktreife
?Anpassung von Rezepturen, Verpackungen und Deklarationen an deutsche LEH-Anforderungen
?Enge Zusammenarbeit mit Kunden zur Sicherstellung von Qualität, Termintreue und Markterfolg
?Koordination mit Lieferanten und Produktionspartnern in EU und Drittstaaten
?Prozessoptimierung in Beschaffung, Logistik und Qualitätsmanagement
?Unterstützung bei Portfolioentscheidungen zur nachhaltigen Steigerung der Kundenzufriedenheit
Neuentwicklungen für den Bereich Backwaren (Sandwiches & Wraps)
Microsoft 365 Projektmanagement/Projektleitung Entwicklungsleitung
Internationaler Hersteller (FMCG)
Dudeldorf, Rheinland-Pfalz

Aus- und Weiterbildung

Aus- und Weiterbildung

2 Jahre 3 Monate
2021-02 - 2023-04

Studium zum Technischen Betriebswirt IHK

Master Professional of Technical Management (CCI), IHK, Saarbrücken
Master Professional of Technical Management (CCI)
IHK, Saarbrücken
2 Jahre
2016-08 - 2018-07

Studium zum staatl. geprüften Techniker für Lebensmitteltechnik

Bachelor Professional in Food Technology (CCI), Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
Bachelor Professional in Food Technology (CCI)
Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft

Position

Position

Ich positioniere mich als Interim Manager in der FMCG- und Lebensmittelindustrie mit Schwerpunkt Produktentwicklung, Packaging, Procurement und Supply Chain.

Mein Ansatz verbindet strukturiertes Projektmanagement, Prozessoptimierung und klare Kommunikation mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität. Unternehmen profitieren von meiner Fähigkeit, operative Lücken schnell zu schließen und gleichzeitig nachhaltige, strategische Verbesserungen anzustoßen.

Kompetenzen

Kompetenzen

Top-Skills

Projektmanagement/Projektleitung Prozessentwicklung Einkaufsprozesse Interim Manager Lean Management Produktionsplan Disposition Prozessoptimierung Production & Manufacturing SAP ECC SAP MM-PUR Beschaffung

Schwerpunkte

Interim Management & Projektleitung
Langjährige Erfahrung als Interim Manager mit Fokus auf FMCG und Food. Steuerung komplexer Projekte von der Idee bis zur Umsetzung ? stets mit klarer Struktur, Kommunikation und Ergebnisorientierung.
Procurement & Supply Chain Management
Experte
Produktentwicklung & Packaging (FMCG / Food)
Fortgeschritten
SAP ECC 6.0 ? Materialwirtschaft (MM/PUR)
Fortgeschritten

Als Interim Manager und Projektleiter übernehme ich Verantwortung für die Effektivität von Teams und Projekten. Dabei setze ich auf klare Strukturen, transparente Kommunikation und eine respektvolle Zusammenarbeit ? Eigenschaften, die in meinen Mandaten stets den Ausschlag für erfolgreiche Ergebnisse geben.

Meine Erfahrung umfasst die Integration und Anwendung von ERP-Systemen (SAP ECC 6.0, GUS OS) ebenso wie die Prozessgestaltung entlang der Supply Chain. Darüber hinaus habe ich umfassende Expertise in der Produktentwicklung und im Packaging-Management erworben, insbesondere in der FMCG-Branche.

So verbinde ich technisches ERP-Know-how mit praktischer Umsetzungskraft? von der Neuprodukteinführung über die Optimierung von Beschaffungsprozessen bis hin zur Steuerung internationaler Projekte.

Produkte / Standards / Erfahrungen / Methoden

Kommunikation & Teamführung
Experte
Strukturierte Arbeitsweise
Experte
Digitale Arbeitsweise in der Produktentwicklung (MS365-Integration)
Fortgeschritten
Produktionsplanung
Fortgeschritten

Meine Arbeitsweise verbindet klare Kommunikation, strukturierte Planung und digitale Methoden. Als Interim Manager übernehme ich Verantwortung in komplexen Projekten und sichere eine effiziente Umsetzung ? von der Produktionsplanung bis zur abteilungsübergreifenden Zusammenarbeit.

Besondere Stärken liegen in der Integration digitaler Tools (MS365, Workflow-Management) in Entwicklungs- und Beschaffungsprozesse sowie in der systematischen Einführung neuer Produkte im FMCG-Bereich.

 Durch meine strukturierte Herangehensweise zerlege ich komplexe Herausforderungen in lösbare Arbeitspakete. Dadurch werden Verantwortlichkeiten klar verteilt, Fortschritte sichtbar gemacht und gegenseitige Abhängigkeiten transparent. So entsteht eine Zusammenarbeit, die von Effizienz, Klarheit und Teamorientierung geprägt ist. Das ermöglicht es mir, auch in herausfordernden Situationen die Lieferfähigkeit, Qualität und Kundenzufriedenheit nachhaltig zu sichern.  

Branchen

Branchen

Langjährige Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und im FMCG-Sektor, mit besonderem Fokus auf Produktentwicklung, Packaging und Supply Chain. Projekte in internationalen Markenunternehmen (EU/Asien) ? von der Rezeptur- und Verpackungsentwicklung bis zu Procurement, Materialwirtschaft (SAP ECC 6.0, GUS OS) und Prozessoptimierung. Kombination aus tiefem Branchenwissen und praxisorientiertem Interim Management.

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